Huile d’olive locale
biologique et agriculture raisonnée
Réceptions, Mariages, visites à thèmes
Bienvenue au domaine du Moulin Saint-Augustin – MOULIN À HUILE – COUSTELLET-OPPÈDE (84)
OUVERTURE DU MOULIN A HUILE POUR PRODUCTION LE LUNDI 28 OCTOBRE. SIMPLE ET SANS RENDEZ VOUS: APPORTEZ VOS OLIVES FRAICHEMENT CUEILLIES QUAND VOUS VOULEZ DU LUNDI AU VENDREDI DE 9H A 12H ET 14H A 17H ET LE SAMEDI APRÈS MIDI DE 14H A 17H.
À l’instar du vin, l’appréciation d’une huile fait intervenir la vue, l’odorat et le goût.
Chaque huile possède en effet une couleur, une densité, des arômes, une fluidité, des saveurs et une longueur en bouche particulières.
Fruité, végétal, boisé, épicé, doux, amer, généreux, représentent les caractères diffèrents d’une huile à une autre.
Le Domaine du Moulin Saint Augustin ouvre ses portes à vos réceptions de
mariages, baptêmes, évênements d’entreprise, VISITES A THEMES.
Faisant face au Luberon et situé au coeur de la Provence entre les villages emblématiques d’Oppède et Ménerbes, le Domaine
accueille les mariages et événements d’entreprise allant jusqu’à 180 personnes. Privatisez la cour d’honneur du domaine & son préau,
les trois gîtes attenants ainsi que d’autres espaces privilégiés.
Nous vous offrons la possibilité de personnaliser votre réception au coeur du Domaine oléicole de 16 hectares en installant tentes,
chapiteaux et diverses animations.
Aussi, à partir de Mai 2023, des VISITES À THÈMES sont organisées sur le Domaine, N’HÉSITEZ PAS A NOUS CONTACTER POUR UNE VISITE SUR MESURE :
En voici quelques exemples:
-Atelier cuisine et visite du moulin: préparation et dégustation d’une recette faite avec notre huile d’olive. Animée par Laure,
moulinière depuis plus de 20 ans!
durée: 3 heures. Prix: 70e/ personne. (minimum 6 personnes)
-Atelier cuisine et culture autour de la production d’huile d’olive locale: l’ Aglandau.
Une immersion dans la culture de l’olivier locale, à la fois visuelle et gustative (visite de la propriété, explication de la culture de l’olivier)
et la préparation d’une pâtisserie à base de notre huile d’olive. Durée: 3 heures.
-Visite guidée entre histoire et présent de notre moulin à huile dans son environnement: la vallée du Calavon: visite du moulin,
de la ferme Cistercienne, son histoire, du Domaine en bordure de la rivière du Calavon. Durée: 2h
La Saison de production oléicole 2024 commence le Lundi 28 octobre.
la BOUTIQUE du MOULIN est OUVERTE DU LUNDI AU SAMEDI
Octobre à Mars : 10h – 12h et 14h- 17h
Mai à Septembre : 10h – 13h et 14h – 19h
